梅ゼリー

梅ジュースで、ゼリーをつくりました。

材料
　 梅ジュース
　 ゼライス
　 スイカ(好みで)
　
　







作り方
　 １、ゼライスは少々の水でふやかしておく。
　 ２、梅ジュースを好みの濃さに薄める。
　 ３、１を電子レンジにかけて、溶けたら取り出し２によく混ぜる。
　 ４、器に注ぎ分け、小さく刻んだスイカを浮かべて冷蔵庫で冷す。
　
　 ちょっと売れ行きの落ちてきた梅ジュース。ツルンとゼリーに。
　


来てくれて有難うございます。
　
下の方ですけど参加してます。


かきたまおかんの独り言
　 大好きだったお蕎麦屋さんがある。住宅街のど真ん中で、あたりには商店などが全く無いところに、店主の名前を屋号にして、ぽつんと佇む。それはおいしいお蕎麦を食べさせてくれた。２～３ヶ月に一度、行くか行かないかだったが、店主が病に倒れた後を、日本料理で腕を磨いた息子さんがお母さんと二人で「蕎麦料理をもっと知ってもらいたい」と頑張っていた。そば粉を使ったいろんなお料理に出会ったのもこのお店だ。あれ？と思ったのは去年の暮れあたり。抜け道だったので店の前は良く通っていたが、営業している様子が無い。毎日のように前を通っていたのに、蕎麦の一枚も食べに寄れなかったのを悔やんでいた。やめてしまったのだろうか、年が明けても開いてる様子はない。それが３月、貼り紙があり「４月から営業します」と書いてあった。やっと暇が出来、暖簾をくぐったのは４月も終わり頃。しかし、息子さんの姿はなく、お母さん一人で４～５種類の蕎麦とうどんだけを食べさせる店に変わっていた。携帯の番号を聞かれ、素直にメモにして置いて来た。変わってしまった事情を聞けるかもしれないと思ったからだ。今月になってお蕎麦屋のお母さんから電話があった。だがその内容は「かきたまさんを、是非紹介したい方がいるの」というもの。４５歳にもなって、それが何を意味するのか判らないわけじゃ無い。お母さんはマルチまがいのサイドビジネスに手を出したのだ。しかもお店のお客を勧誘している。お誘いはきっぱりお断りした。もう、お店に行く事は無いだろう。息子さんが店から姿を消したわけもわかった気がする。住宅街の中の小さな小さなお店。泣きたいくらい辛かった仕事の帰り、一枚のお蕎麦にどれだけ元気をもらっただろう。宝物のような、大切な場所だった。