かきたまの美味しいおいしいバジルのパン

バジルのパン

日々の器と小さなレシピに触発されて焼きました。惜しむらくは籠がない。

材料・作り方などは日々の器と小さなレシピを参考にしてください。
　
　
　
　
　

　
　ふわふわ、パフパフでバジルの良い香り…。１４個焼いて、あっという間に完売。　

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かきたまおかんの独り言
　末っ子が通っていた保育園は、国立病院の広い敷地の中にあって、そこだけ守られたように自然がいっぱいでした。毎日毎日、お散歩、探検、泥んこ遊び、野草摘みや、昆虫採集、本当に良く遊んでいました。『今しか出来ないぞ、やるなら今だぞ。』と言われているかのように、毎日毎日…。初夏になると、敷地のあちこちに生えている梅の木から、梅の実をいっぱいとってきて、梅ジュースをつくるのです。ロッカーの上に置かれた、梅が入った瓶の中でジュースが出来ていくのを、子供たちは観察しながら(横目で見ながら？)日々を過ごします。そして、夏、プールのあとにみんなで１杯づつ、お水で割ったおいしい梅ジュースを飲むのです。こんな風に、子供時代を過ごしたかったと思わせる「時間」がそこにありました。あぁ、明日梅ジュースを、楽しみにしている末っ子の為につくろう。きっと夏に汗かきながら飲んだら、懐かしい日々を思い出すにちがいない。
　

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

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バジルパンですか　とてもよい香りのパン美味しそう
今は、バジルの時期なのかな
家のバジルも　少し多きくなりました

ポチ

2006/06/18(日) 15:23:01 |
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竹 #mQop/nM.

焼きたてのバジルパンおいしそうですね？今度つくってもらおう・・　自分ではできないんです（＞＜）
梅ジュース・・夏ばてにいいですね？今年は私も作るかな？梅酒は、咳が出ちゃうので・・・飲めません・・アルコールアレルギー（＾＾；

2006/06/18(日) 16:39:56 |
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nanapu #-

こんばんは！
私も梅酒より梅ジュース派です。
庭の梅の木の実を採って作ります
そろそろかな。
今年は例年に比べて少ないみたい。

私の住む所は、まだまだ昔の色の濃い土地柄です
それでも、最近の幼稚園から「英語」「ピアニカ」などが取り入れられているそうです
「パンツ1枚」で園庭の簡易プールで水遊び。夢中になる子供の目の色がきっと違っていただろうと思いますよ。

2006/06/18(日) 20:28:33 |
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のんき #-

竹さんこんばんは～

バジルも栽培されてるんですか？うらやましい(^.^)
今の時期、新じゃがとバジルでポテトサラダを頻繁に作るんです。フレッシュ・バジルは子供たちに人気！
パンに入れたのはドライ・バジルですが、これまた良い香りです。うまかったっす！

2006/06/18(日) 22:00:39 |
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かきたま #m/9dBB/k

ｎａｎａｐｕさんこんばんは～

こねと一時発酵までホームベーカリーがやってくれるし、二次発酵と焼きはオーブン任せなので、私がやるのはベンチタイムの成型くらい。
気楽に焼くことにしてます。ただ、時間はかかりますよね。
チャチャっとってわけにはいかないので、余裕があるときしか焼けません。食べるのは一瞬なんですけどね～(^_^;)

私は薬を飲んでいるので、アルコールは禁！でももともと嫌いじゃないので、ときどき禁断症状(^o^)がでます。
暑い日など、ビール!飲みたい～！って。
今年も梅ジュースで夏を乗り切ろうと思います。

2006/06/18(日) 22:17:28 |
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かきたま #m/9dBB/k

のんきさんこんばんは～

庭に梅の木が！めちゃめちゃうらやましいです！
ご近所でも梅の木があるお宅はすごく気になってしまって、ああ大きくなってる、ああ熟れてる、ああ落ちちゃってるって(^o^)。
一年おきくらいに「なり年」ってあるようですね。

そうそう！「水着」じゃなく、「パンツ」なんですよね！(^o^)
あのキラキラした目の子供たちを見て過ごした２年間（送り迎えの時だけですが）、私にとっても宝物です。