かきたまの美味しいおいしい

食いしん坊な主婦、かきたまが食べた、作ったものを紹介します。


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筍の姫皮のごま油あえ

1本の筍から少ししか取れない姫皮。ビールのお供に最高です。


筍の姫皮のごま油あえ 材料
  筍の姫皮(茹でた物)
  ごま油
  醤油
  ラー油








作り方
  1、姫皮は短冊に切る。
  2、ボウルに入れ、ごま油・醤油・少量のラー油で和える。
 
自分で筍を茹でた時だけの、ご褒美のような姫皮。
これでビールを飲むのが幸せです~。ノンアルコールビールですけど(^^ゞ。

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かきたまおかんの独り言
  昨日の降ったり照ったりの天気の中、末っ子は遠足でした。中止になると
  思っていたのに、お弁当を持ってしっかり出かけていきました。嫌な予感
  的中。案の定帰ってきたら「だるいよ」と言い出し、今朝熱を出して学校は
  お休み。でも子どもの復活は早い!午後まで良く寝て、起きたらたっぷり
  ご飯を食べて、もうすっかり元気なんです。若いってすばらしい!
  末っ子が寝ている間に、好物のバナナと柏餅を買いに朝イチのスーパーに
  いったら、途中一年生らしき遠足集団に会いました。晴れて、よかったね。
 
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甘味があってモチモチしていて、米粒がキラキラ輝くおいしいお米
島根県産100%コシヒカリの産地直送!
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  1. 2006/04/28(金) 20:01:15|
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Author:かきたま・食いしん坊な主婦
無職の夫に主夫業をまかせ、大黒柱となって働く、料理が趣味の戦う中間管理職

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