かきたまの美味しいおいしい

食いしん坊な主婦、かきたまが食べた、作ったものを紹介します。


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牛肉のたたき

山葵醤油があうんです。


牛肉のたたき 材料
  牛ももブロック
  長葱
  大葉
  山葵








作り方
  1、フライパンを熱し、牛ももブロックをまんべんなく焼く。
  2、ペーパータオルに包み、余分な油をすわせて冷ましておく。
  3、長葱は白髪に切り、大葉とともに皿に盛る。
  4、冷ました牛肉をうす切りして3に盛り、山葵をそえる。
 
美味しいお肉をちょっとだけ。
信用できるお肉屋さんで、たたきにしたいことを伝えて購入しましょう。

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かきたまおかんの独り言
    つ、ついにまわってきてしまった初バトン。しかもお題は酒。いきま~す(^o^)丿
  Q1,酔うと基本的にどうなりますか?
       ポジティブ思考になって陽気な酔っ払いになります。良く食べます。
  Q2,酔っぱらった時の最悪の失敗談は?
       21歳のとき終電で寝てしまい、終点まで行ったあげく財布を盗まれていた。
  Q3, その時はなにをどのくらい飲みましたか?
       酒量は憶えてませんが、ダルマと呼ばれているオールドでした。
  Q4,最悪の二日酔いはどんな感じでしたか?
       ビールの二日酔いですね。死ぬかとおもった。
  Q5,今冷蔵庫の中に入ってるお酒の容量は?
       ワインの赤、白が各2本、冷凍室にボンベイサファイアとビーフィーターと
       ウォッカの小ビン、ストッカーにラムとバーボン、コーンウイスキー
       カルーア、純米吟醸泉川などなど。でも家では飲まないんです(笑)。
  Q6,好きな銘柄は?
       日本酒の純米で、淡麗辛口なら割と何でも。
  Q7,最近最後に飲んだ店は?
       新宿の立ち飲み「淀橋再生市場」。
  Q8,よく飲む、もしくは思い入れのある5品
       日本酒では酔鯨、七笑、黒龍、バーボンはヘブンヒル、
       ジンはボンベイサファイア。
  Q9,ジョッキを渡す5人
       mocoの気まぐれblogのmocoさん、
       YUKAの美味しいレシピのYUKAさん、
       バイラオーラのうにかさん、
       鬼嫁と愉快な家族たちの鬼嫁子さん
       ☆☆猫暮らし☆☆のねこさんとのらさん
  ダブりましたらすみません。下戸でしたらごめんなさい。よろしくお願いします。
 
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甘味があってモチモチしていて、米粒がキラキラ輝くおいしいお米
島根県産100%コシヒカリの産地直送!
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  1. 2006/04/05(水) 22:08:46|
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無職の夫に主夫業をまかせ、大黒柱となって働く、料理が趣味の戦う中間管理職

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