かきたまの美味しいおいしい

食いしん坊な主婦、かきたまが食べた、作ったものを紹介します。


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行者にんにくのソテー

滅多に売ってるのを見かけないのですが、春に一度は食べたい山菜です。


行者にんにくのソテー 材料
  行者にんにく・・・1パック
  サラダ油・・・少々
  塩・胡椒・・・適宜









作り方
  1、フライパンにサラダ油をひき、ソテーする。
  2、器に盛り、塩・胡椒する。
一番好きな食べ方です。いちばん簡単な調理法でもあります。
ノビルの親戚だそうです。

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かきたまおかんの独り言
  東京湾に面した富津海岸で潮干狩りが始まったと、新聞の一面にのっていました。
  遠浅の砂浜に腰をかがめ、砂をかいてアサリを探す親子連れの写真。行きたいなぁ
  と思うものの、この何年か遠出はキャンプだけ。イチゴ狩りに行ったのも15年前
  が最後だから・・・パワーダウンしてます。むかしは○○狩りと聞くと「いくー!」と
  騒いだものでした。「かきたまは、紅葉狩りだけは騒がないねぇ・・・。」と問う旦那に
  「お腹がいっぱいにならないから。」などと情緒もへったくれも無い返事を
  していましたっけ。子どもが小さいうちは、よく出かけたのにな。末っ子が
  少年野球チームに入ってから、土日は練習か試合に出かけている為に、行楽には
  縁がなくなってしまいました。明日は啓蟄。確実に寒さはゆるんで、花咲く季節に
  なっていきます。来週にでもオニギリもって出かけてみようかな。


NewVAIO Type SZ 登場!
vaio_type_sz


  1. 2006/03/05(日) 23:47:11|
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Author:かきたま・食いしん坊な主婦
無職の夫に主夫業をまかせ、大黒柱となって働く、料理が趣味の戦う中間管理職

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