かきたまの美味しいおいしい

食いしん坊な主婦、かきたまが食べた、作ったものを紹介します。


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みず菜とハムのサラダ

切り落としハムをたっぷり入れて。


みず菜とハムのサラダ 材料
  切り落としハム
  みず菜
  たまねぎ
  ドレッシング(イタリアン)
 







作り方
  1、ハムはちぎり、みず菜は洗って食べやすい長さに切る。
  2、たまねぎは薄切りにし、1、ドレッシングとともに和える。
 
  お好みでたっぷり胡椒、また、粉チーズもいけますよ。
  揚げ物が続きましたので(爆)サラダをどうぞ。


来てくれて有難うございます。
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かきたまおかんの独り言
  家族はみんな「ししゃも」が好きだ。本物じゃないらしいが、あの子持ちししゃもなら何尾焼いても何尾でも食べる。安売りの時に大量に買い込み、夕飯時、ひたすら焼く!焼く!焼く!皿には山盛りの子持ちししゃもが3皿と言う時もあるが、残ったこと無し。ご飯が山とよそわれた茶碗を左手に持ってはいるが、暫くはししゃもばかりが減る。もちろん、我が家の猫たちにとっても大好物であるから、「くれ!」となく。いや、実際はニャ~としか鳴かないが、くれと言っているようにしか聞こえない。最初はごはんも忘れるほど夢中で食べているみんなだが、腹が落ち着いてくるとごはんと猫の「くれ!」が目や耳にはいってくる。この頃からししゃもの様子が変わってくる。…頭だけがなくなるのだ。どこのご家庭もそうだと思うが、ししゃもは尾頭付きで出している。その頭だけを箸でちぎり、「くれ!」と鳴いているやつらにあげたりしている家族たち…。みんなそれぞれ御贔屓の猫がいて(いや、どの猫もみんなかわいいんだけどさ。)、そいつに食べさせようと思うのだが、大抵すごく食い意地の張った猫(太郎限定)に取られてしまうのだ。家族は、ちょっと控えめだったり、どんくさい猫が特にカワイイらしく、あげてもあげても横取りされて食べられない御贔屓猫に、何とか食べさせようと躍起になる。頭をちぎる、猫の名前を呼ぶ、手のひらに載せて口元に運ぶ、横取り猫(太郎)に取られる、頭をちぎる、名前を呼ぶ、手のひらに載せて……こうなるともう、自分たちが食べていたのか、猫の餌付けか判らない。皿に乗ったすべてのししゃもが頭の無い状態になると、今度は尻尾をあげ始める。そうして、胴体だけになったししゃもでご飯を食べるのだ。本当は、いけないの。知ってます。猫には塩辛いから、あげてはいけないの。でも、1年に2~3度の事だからね。やってしまうのさ。おろかだなぁ…。


  ★繁忙期って、本当に忙しいんですね。しばらくは家族がまだ寝ているのに家を出て、みんな寝てから帰ってくるなんて生活でした。この一ヶ月半、リビングに座ることもままならず、旦那は健気にもかきたまのブログをプリントアウトし、冷蔵庫に貼って料理と格闘。子供たちにご飯を食べさせてくれていました。一番忙しい受付店舗が4日間の改装に突入して、やっと少し楽になったところ。少し責任のあるポジションもまかされて、PCに座るよりも責任者マニュアルなぞを読む日々。梅雨ころまではたぶん更新もままならないと思います。ごめんね。
  旦那が、「あちこちの、おいしいお店をとり溜めてあるんだから、それでブログを更新したら?」と提案してくれました。ですので、ときどき食べ歩いた記録をのせるかも。
  みんなのところにお邪魔して、みんな元気なので、そっくり元気をいただきましたよ。これでもう少し、がんばるぞー!!
  PS. 『キューピーコーワ ゴールドα』は疲れに結構効くよ。
 
 
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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2007/05/19(土) 19:50:25|
  2. サラダ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:21

プロフィール

かきたま・食いしん坊な主婦

Author:かきたま・食いしん坊な主婦
無職の夫に主夫業をまかせ、大黒柱となって働く、料理が趣味の戦う中間管理職

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