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かきたまの美味しいおいしい

食いしん坊な主婦、かきたまが食べた、作ったものを紹介します。


アスパラとハムとブルーチーズのパスタ

安いブルーでいいのでたっぷりと使います。癖になるおいしさ。


アスパラとハムとブルーチーズのパスタ 材料
  スパゲッティ・・・500g
  ハム・・・・・・・100g
  アスパラ・・・・・・・3本
  牛乳・・・・・・・100ml
  生クリーム・・・・100ml
  ブルーチーズ・・・・50g
  胡椒・・・・・・・・適宜





作り方
  1、アスパラは根元の硬い部分の皮を剥き茹でておく。
  2、スパゲッティは表示より1~2分短めに茹でる。
  3、フライパンに牛乳・生クリーム・ちぎったブルーチーズを入れて中火にかける。
  4、この時沸騰させないように注意する。チーズが溶けたら火を止める。
  5、食べやすい大きさに切ったアスパラとハムをソースに加えておく。
  6、パスタが茹であがったら、湯を切りソースと和える。
  7、器に盛り付け、挽き立ての黒胡椒を振る。

  チーズとハムに塩気が有るので塩は加えてません。
  ウチの子ども達はブルーに限らず『臭い系』のチーズが大好き。
  今度はウォッシュで作ってみようかな♪将来有望?


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かきたまおかんの独り言
  夜中に甘い物が食べたくなるのはなぜだろう?季節によっていろいろだが、とりあえず
  今日はつるんとしたゼリーやジューシーなフルーツなどを欲している。このところコンビニで
  新茶のゼリーやらババロアやらがうっているが、つい手が出てしまう。それを夜中に
  思い出したら、たまらなくつらい。しかし、明日の朝も早いし、お風呂にも入ったし、
  パジャマにも着替えちゃったし、夕べ寝不足してるし・・・買いには出たくない。というわけで
  今夜はしかたなく、旦那のいれたエスプレッソをこれでもかって位薄めてがぶ飲みする事にする。
  横に置いてある椎名林檎のアルバムの写真が、うまそうなねりきりの和菓子。く~!
  甘い物、食べたい!でもカロリー的にはコーヒーの方がマルだよね。あ、明日煮られるように
  豆を水に浸けてから寝ようっと。甘く煮て、寒天寄せにしちゃる!
 
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テーマ:パスタ・ピッツア - ジャンル:グルメ

  1. 2006/05/20(土) 23:54:00|
  2. | トラックバック:1
  3. | コメント:1

プロフィール

かきたま・食いしん坊な主婦

Author:かきたま・食いしん坊な主婦
無職の夫に主夫業をまかせ、大黒柱となって働く、料理が趣味の戦う中間管理職

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